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干食用菌加工技術(shù)是一項(xiàng)實(shí)用性很強(qiáng)的加工技術(shù),其加工方法如下?! ?.工藝流程 選料→剔雜→回潮→計(jì)量→壓縮成型→固形→干燥滅蟲(chóng)卵→包裝→貯存?! ?.工藝要點(diǎn) (1)選料 原料的優(yōu)劣是保證商品質(zhì)量的關(guān)鍵...
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