菇農(nóng)在杏鮑菇栽培過(guò)程中，由于不及時(shí)對(duì)杏鮑菇采取必要的疏蕾，從而導(dǎo)致在原基分化后，在菌袋兩側(cè)長(zhǎng)出很多小菇蕾，少則幾個(gè)，多則幾十個(gè)。但由于營(yíng)養(yǎng)和空間的限制，這些菇蕾大部分不能長(zhǎng)成商品菇，失去商品價(jià)值。所以在杏鮑菇原基分化后，一定要及時(shí)進(jìn)行疏蕾，以免浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)。疏蕾的原則是在菇蕾剛形成時(shí)，選位置好、菇形正、大小相近的菇蕾，每面留3—5個(gè)，當(dāng)子實(shí)體長(zhǎng)至兩厘米左右時(shí)，再進(jìn)行一次優(yōu)選，每面留2-3個(gè)。這樣，便能保證杏鮑菇長(zhǎng)大，具有較高的商品價(jià)值。